1 kg de courgettes
4cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
2 branche de thym
1/4 de verre d'eau
sel
Préparation :
Couper les courgettes en morceaux
Dans une casserole faire dorer les morceaux de courgettes, remuer, rajouter le thym et le laurier puis l'eau, couvrir, baisser le feu et laisser cuire 20 minutes puis rajouter l'ail finement coupé remuer remuer éteindre et servir saler selon le goût
